I en bransch som är lika konkurrensutsatt som restaurang- och livesmedelsindustrin, är det viktigt att alltid vara ett steg före. Det handlar inte bara om att ha den bästa menyn eller den mest tilltalande inredningen, utan också om att ha en effektiv och smidig drift. Det är här Tagy kommer in i bilden. Med vår SAAS-tjänst kan du organisera, spåra och schemalägga underhåll och uppgifter för dina tillgångar, utrustningar och verktyg. Låt oss dyka ner i hur Tagy kan förändra, förbättra och säkra er verksamhet.

Organisera ditt kök effektivt

Tagy.io låter dig fästa en liten QR- eller NFC-tagg på utrustning och verktyg i ditt kök. Detta gör det enkelt att hålla reda på när det är dags för rengöring, underhåll eller inventering. Detta är särskilt viktigt när det kommer till livsmedelshantering och hygienrutiner, där lagar och regler måste följas till punkt och pricka.

Säkerställa livsmedelssäkerhet

Genom att använda Tagy.io kan du schemalägga regelbundna kontroller av t ex kylskåp, frysar och andra lagringsutrymmen för att säkerställa att de uppfyller de hygieniska standarderna. När det är dags för en kontroll får ansvarig personal en avisering via mail eller SMS. Detta minimerar risken för försummelse och säkerställer att du alltid är i linje med livsmedelssäkerhetslagstiftningen.

Livsmedelslagstiftning i Sverige

I Sverige är det Livsmedelsverket som övervakar att livsmedelsföretag följer de lagar och regler som finns. Det är du som driver företaget som ansvarar för att reglerna följs så att vi har säkra livsmedel i Sverige. Det finns en rad EU-förordningar och nationella lagar som du behöver känna till, inklusive:

• Förordning (EU) nr 178/2002: Allmänna principer om livsmedelslagstiftningen
• Förordning (EU) nr 852/2004: Regler om livsmedelshygien och egenkontroll.
• Livsmedelslag (2006:804): Innehåller bland annat straffbestämmelser och regler om sanktionsavgifter.

Förutom temperaturkontroller i kylskåp och frysar, kan du behöva utföra andra typer av kontroller:

• Hygienkontroller: Regelbundna inspektioner av arbetsytorna, redskap och personalens hygien.
• Livsmedelsprovtagning: För att säkerställa att inga skadliga bakterier eller kemikalier finns i maten.
  

Dokumentation och spårbarhet

Alla utförda uppgifter och insamlad data sparas och dokumenteras i Tagy. Detta är inte bara bra för intern översikt, utan också utmärkt när du behöver visa upp dokumentation för myndighetskontroller.
Egenkontroll är en viktig del av livsmedelssäkerheten. Det är inte bara en laglig skyldighet, utan också ett sätt att bygga förtroende med dina kunder.

Teamarbete och ansvarsfördelning

Du kan bjuda in kollegor och andra användare till ditt team via Tagy och dela tillgångar och uppgifter med dem. Detta gör det enkelt att fördela ansvar och säkerställa att alla vet vad som förväntas av dem.

Flexibilitet och skalbarhet

Oavsett om du driver en liten bistro eller en stor restaurangkedja, är Tagy.io skalbar för att möta dina behov. Med olika prenumerationsplaner, inklusive en gratisversion, kan du välja den som passar din verksamhet bäst.

Slutsats

Tagy.io är inte bara en digital lösning; det är en investering i din restaurangs framtid. Med fokus på organisering, effektivitet och efterlevnad av lagar och regler, kan du inte bara förbättra din dagliga drift, utan också öka din lönsamhet och kundnöjdhet.

För mer information, besök vår FAQ-sida eller kontakta oss på Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..

Maximera din restaurangs potential idag med Tagy.io!

Vanliga frågor: